Agurkeplanterne har det ikke så godt. Sådan ender det altid for os. I starten er de så fine og der er masser af blomster og agurker, men lige pludselig er det slut, og så sidder der tonsvis af små agurker der skrumper ind og visner!
Til gengæld går det godt med basilikumen - der er SÅ meget.
Så sammen med de nye kartofler har jeg lige lavet en pesto - basilikum, hvidløg, olie, salt, parmesan, peber og 1 håndfuld mandler - i blenderen og så er den hjemme.
Derudover har jeg lavet en tun-rygeost creme - 1 dåse tun, 1/2 bæger rygeost, salt, hvidløg og citronsaft - ligeledes i blenderen - og jeg er vild med det, så absolut.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar